Europäisch
Kabeljau auf Bohneneintopf
Zarter Kabeljau mit duftender Kräuterkruste auf herzhaftem Bohneneintopf, ein echter Seelenschmeichler.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Kabeljau-Lenden (300 g) werden mit einer Kräuterkruste aus Krustenbrot, Petersilie und Zitronenschale belegt, sanft angedrückt und auf einem Eintopf aus je 400 g Dosen-Kirschtomaten und Butterbohnen platziert. In der Auflaufform garen Fisch und Bohnen gemeinsam im Airfryer bei 180°C für 8 bis 10 Minuten.
Zutaten
Schritt für Schritt
Mische alle Zutaten für den Bohneneintopf. Gib alles in eine passende, ofenfeste Auflaufform, sodass die Bohnen etwa 2,5 cm tief liegen.
Mix alle Zutaten für die Kräuterkruste in der Küchenmaschine kurz zusammen. Schmecke sie noch einmal ab.
Löffle die Kräutermischung auf jedes Stück Kabeljau und drücke sie sanft an. Lege den Fisch auf die Bohnen. Gare die Form im Airfryer bei 180°C für 8-10 Minuten, je nach Dicke des Kabeljaus.
Nimm den Bohneneintopf mit Fisch aus dem Airfryer und serviere ihn mit rustikalem Brot.
Weitere Varianten
Entdecke 8 weitere Varianten dieses Gerichts
Das könnte dir auch schmecken
Hast du das gekocht?
Melde dich an, um dieses Rezept zu bewerten.
Bewerten kann nur, wer angemeldet ist. Eine Bewertung je Konto und Rezept, jederzeit änderbar. Wir kaufen keine Bewertungen und bewerten unsere Rezepte nicht selbst.
Häufige Fragen zu Kabeljau auf Bohneneintopf
Welcher Fisch eignet sich für Kabeljau mit Kräuterkruste?
Für dieses Rezept werden Kabeljau-Lenden (300 g) verwendet. Die Kräuterkruste aus Krustenbrot, Petersilie oder Koriander und Zitronenschale wird auf die Fischstücke gelöffelt und sanft angedrückt, bevor sie mit den Bohnen im Airfryer gart.
Wie lange muss der Kabeljau im Airfryer garen?
Der Kabeljau gart zusammen mit dem Bohneneintopf im Airfryer bei 180°C für 8 bis 10 Minuten in derselben ofenfesten Form.
Welche Bohnen werden für den Bohneneintopf verwendet?
Der Eintopf besteht aus 400 g Butterbohnen und 400 g Kirschtomaten, beide aus der Dose, verfeinert mit Knoblauch, geräuchertem Paprikapulver und einem Löffel Honig.
Das sagen andere
Noch keine Kommentare, sei die erste Stimme zu diesem Rezept!