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Fish and Chips aus dem Airfryer
Knuspriger Fisch und goldene Chips aus dem Airfryer, schnell und lecker!
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Für Fish and Chips aus dem Airfryer werden 120 g Seelachs, zwei Kartoffeln, Mehl, ein Ei, Paniermehl, Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer verwendet. Der Fisch wird in 2 cm dicke Streifen geschnitten, mariniert, durch Mehl und Ei gezogen sowie paniert. Die Kartoffeln werden in dicke Pommes geschnitten und zusammen mit dem Fisch im Garkorb zubereitet.
Nach unserem Rezept
mit KI illustriert
Zutaten
Nährwerte
pro PortionGesamt für 1 Portion: ≈ 193 kcal · 30.4 g Eiweiß · 0.2 g Kohlenhydrate · 7.8 g Fett
≈ Circa-Werte, können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen · berechnet auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS)
Schritt für Schritt
Die Schrittbilder sind nach unserem Rezept mit KI illustriert.
Schneide 120 g Seelachs in 2 cm dicke Streifen.
Schäle 2 Kartoffeln und schneide sie in dicke Pommes.
Salze und pfeffere den Fisch. Träufle etwas Zitronensaft und 1 Spritzer Essig darüber und mariniere ihn 12 Minuten.
Wende die Fischstreifen in Mehl nach Geschmack, ziehe sie durch 1 verquirltes Ei und paniere sie mit Paniermehl nach Geschmack.
Gib die Pommes in den Garkorb und frittiere sie bei 200 °C 10 Minuten.
Lege den Fisch zu den Pommes in den Garkorb und backe alles zusammen bei 180 °C 12 Minuten.
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Häufige Fragen zu Fish and Chips aus dem Airfryer
Welcher Fisch wird für Fish and Chips aus dem Airfryer verwendet?
Das Rezept verwendet 120 g Seelachs. Der Fisch wird in 2 cm dicke Streifen geschnitten, gesalzen, gepfeffert und mit Zitronensaft sowie Essig mariniert.
Wie werden die Fischstreifen paniert?
Der marinierte Fisch wird zuerst in Mehl gewendet, anschließend durch verquirltes Ei gezogen und mit Paniermehl paniert.
Wie werden die Kartoffeln im Airfryer zubereitet?
Die Kartoffeln werden geschält, in dicke Pommes geschnitten und in den Garkorb gegeben, bevor der Fisch dazukommt und alles zusammen gebacken wird.
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