Fusion
Blattsalat mit gerösteten Croutons
Dieser Salat bringt frische Knackigkeit und zarte, knusprige Croutons auf deinen Tisch.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Für den Blattsalat werden 60 g Blattsalate gewaschen und mit 3 halbierten Kirschtomaten gemischt. Das Dressing besteht aus 1 EL Sesamöl, 2 EL Balsamico-Essig, 3 EL Wasser und 1 Prise Zucker oder Xylit. Der Salat zieht 5 Minuten. Vollkorntoast und Pumpernickel werden in 1-cm-Würfel geschnitten und 3 Minuten bei 200 °C im Airfryer frittiert. Zum Schluss kommen Croutons, Salz und Pfeffer darüber.
Zutaten
Schritt für Schritt
Wasche 60 g Blattsalat. Halbiere 3 Kirschtomaten und mische sie unter den Salat.
Mische 1 EL Sesamöl, 2 EL Balsamico-Essig, 3 EL Wasser und 1 Prise Zucker oder Xylit. Mache den Salat damit an und lasse ihn 5 Minuten ziehen.
Schneide 1 Scheibe Vollkorntoast und 1 Scheibe Pumpernickel in 1 cm große Würfel. Gib die Würfel in den Airfryer.
Frittiere die Brotwürfel 3 Minuten bei 200 °C oder auf Stufe 4. So werden sie schön knusprig.
Streue die Croutons, 1 Prise Himalaya-Steinsalz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack über den Salat. Zerstoße den Pfeffer vorher, wenn nötig, und genieße den Salat.
Weitere Varianten
Entdecke 6 weitere Varianten dieses Gerichts
Das könnte dir auch schmecken
Hast du das gekocht?
Melde dich an, um dieses Rezept zu bewerten.
Bewerten kann nur, wer angemeldet ist. Eine Bewertung je Konto und Rezept, jederzeit änderbar. Wir kaufen keine Bewertungen und bewerten unsere Rezepte nicht selbst.
Häufige Fragen zu Blattsalat mit gerösteten Croutons
Wie lange muss der Blattsalat mit Dressing ziehen?
Der angemachte Salat soll 5 Minuten ziehen. Das Dressing wird aus 1 EL Sesamöl, 2 EL Balsamico-Essig, 3 EL Wasser und 1 Prise Zucker oder Xylit gemischt.
Wie werden die Croutons für den Blattsalat gemacht?
Eine Scheibe Vollkorntoast und eine Scheibe Pumpernickel werden in 1 cm große Würfel geschnitten und in den Airfryer gegeben. Dort werden sie 3 Minuten bei 200 °C oder auf Stufe 4 frittiert.
Welche Zutaten kommen in den Blattsalat?
Zum Salat gehören 60 g Blattsalate und 3 Kirschtomaten. Dazu kommen Croutons aus Vollkorntoast und Pumpernickel, ein Dressing mit Sesamöl und Balsamico-Essig sowie Himalaya-Steinsalz und gemahlener Pfeffer.
Das sagen andere
Noch keine Kommentare, sei die erste Stimme zu diesem Rezept!