Amerikanisch
Low Carb Blumenkohl-Thunfisch-Pizza
Thunfisch-Pizza mit Blumenkohl, Käse und Pizzatomaten.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Thunfisch-Pizza mit 60 g Blumenkohl, 50 g geriebenem Käse, einem Ei, 80 g Pizzatomaten, einer halben Dose Thunfisch und 40 g Gouda. Der Blumenkohlboden backt 15 Minuten bei 180 °C, anschließend wird die belegte Pizza 5 Minuten bei 200 °C gebacken, bis der Gouda geschmolzen ist.
mit KI illustriert
Zutaten
Nährwerte
pro PortionGesamt für 1 Portion: ≈ 652 kcal · 82.2 g Eiweiß · 6 g Kohlenhydrate · 32.5 g Fett
≈ Circa-Werte, können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen · berechnet auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS)
Schritt für Schritt
Die Schrittbilder sind nach unserem Rezept mit KI illustriert.
Zerkleinere 60 g rohen Blumenkohl im Mixer.
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Gib den Blumenkohl mit 50 g geriebenem Käse und 1 Ei in eine Schüssel. Vermische alles und würze die Masse mit Salz.
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Lege den Garkorb der Heißluftfritteuse mit Backpapier aus und verteile die Blumenkohlmasse darauf. Backe den Boden bei 180 °C für 15 min, bis er fest ist.
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Gib 80 g Pizzatomaten ohne Zuckerzusatz mit Oregano, dem restlichen Salz und Pfeffer in den Mixer und püriere alles. Verteile die Tomatensauce auf dem vorgebackenen Pizzaboden im Garkorb.
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Lass ½ Dose Thunfisch im eigenen Saft abtropfen und verteile den Thunfisch auf der Tomatensauce im Garkorb. Streue 40 g geriebenen Gouda darüber.
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Backe die belegte Pizza in der Heißluftfritteuse bei 200 °C weitere 5 min, bis der Gouda geschmolzen ist.
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Häufige Fragen zu Low Carb Blumenkohl-Thunfisch-Pizza
Wie wird der Boden für die Thunfisch-Pizza zubereitet?
60 g roher Blumenkohl werden im Mixer zerkleinert und mit 50 g geriebenem Käse sowie einem Ei vermischt. Die Masse wird auf Backpapier im Garkorb verteilt und 15 Minuten bei 180 °C gebacken, bis der Boden fest ist.
Welche Zutaten kommen auf die Thunfisch-Pizza?
Auf den vorgebackenen Blumenkohlboden kommen pürierte Pizzatomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer. Darauf werden abgetropfter Thunfisch und 40 g geriebener Gouda verteilt.
Wie lange wird die belegte Thunfisch-Pizza gebacken?
Die belegte Pizza wird in der Heißluftfritteuse bei 200 °C weitere 5 Minuten gebacken. Der Gouda ist fertig geschmolzen, wenn dieser Backschritt abgeschlossen ist.
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