Amerikanisch
Overnight Oats mit Kürbiskernen
Dein schnelles, cremiges Frühstück, das über Nacht im Kühlschrank fertig wird.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
35 g Haferflocken, Chia- und Leinsamen, Kürbiskerne, Kokosraspel und eine gehackte Medjool-Dattel werden mit 120 ml Hafermilch in einem 350-ml-Glas bedeckt und über Nacht im Kühlschrank eingeweicht. Am nächsten Morgen kommen ein Esslöffel griechischer Joghurt und Ahornsirup dazu, der Rest ist reine Geschmackssache.
Zutaten
Schritt für Schritt
Gib 35 g Haferflocken, 1 EL Kürbiskerne, 1 TL Leinsamen, 1 TL Chiasamen, 1 EL Kokosraspel, 1 Prise Salz, je 1 Prise Zimt und Kardamom sowie 1 entsteinte, gehackte Medjool-Dattel in ein 340 g-Glas (ca. 350 ml). Vermenge alles.
Gieße 120 ml Hafermilch dazu, genug, um die Hafermischung zu bedecken.
Verschließe das Glas mit dem Deckel und stelle es über Nacht, 480 Minuten, in den Kühlschrank.
Rühre am nächsten Morgen 1 EL griechischen Joghurt (falls verwendet) und 1 EL Ahornsirup unter. Schmecke ab und gib nach Belieben mehr davon dazu.
Gib nach Belieben Mandelmus und Bananenscheiben, Mangostücke, Beeren oder andere frische Früchte darauf. Genieße die Overnight Oats sofort.
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Häufige Fragen zu Overnight Oats mit Kürbiskernen
Wie lange müssen Overnight Oats im Kühlschrank ziehen?
Laut Rezept über Nacht: Glas verschließen und bis zum nächsten Morgen kühl stellen. Erst danach werden griechischer Joghurt und Ahornsirup untergerührt.
Welche Milch nimmt man für Overnight Oats?
Dieses Rezept verwendet Hafermilch (selbstgemacht oder gekauft), die die Hafer-Mischung im Glas gerade bedecken sollte, bevor sie über Nacht durchzieht.
Womit werden Overnight Oats am Morgen verfeinert?
Nach dem Durchziehen werden griechischer Joghurt und Ahornsirup eingerührt und abgeschmeckt. Serviert wird nach Belieben mit Mandelmus und frischem Obst wie Banane, Mango oder Beeren.
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