Südostasiatisch
Curry-Hähnchen-Spieße
Schnelle Hähnchenspieße mit Curry-Joghurt-Marinade, knusprig aus der Heißluftfritteuse.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Für Curry-Hähnchen-Spieße werden 60 g hautlose Hähnchenbrust in dünne Streifen geschnitten und 15 Minuten in einer glatten Marinade aus 1 Prise gelbem Currypulver, 1 EL Joghurt, Salz und Pfeffer gezogen. Auf 2 Holzspießen garen die Streifen 5 Minuten bei 190 °C auf dem Grilleinsatz. Zum Schluss kommt Limettensaft darüber.
Zutaten
Schritt für Schritt
Rühre 1 Prise Currypulver, 1 EL Joghurt, Salz und Pfeffer nach Geschmack zu einer glatten Marinade.
Schneide die 60 g Hähnchenbrust in dünne Streifen. Lass sie 15 Minuten in der Marinade ziehen, damit sie würzig wird.
Fädle die marinierten Hähnchenstreifen auf die 2 Holzspieße und lege sie auf den Grilleinsatz.
Gare die Spieße 5 Minuten bei 190 °C. Beträufle sie anschließend mit dem Saft von 1 Limette.
Weitere Varianten
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ItalienischArancini mit Hähnchen und Aubergine
ThailändischAsia-Salat mit knusprigem Hähnchen
OsteuropäischBorschtsch mit Hähnchen
DeutschBrathähnchen aus dem Airfryer
AmerikanischBrathähnchen mit Senfkruste
ChinesischErdnuss-Hähnchen-Nudeln
FranzösischEstragon-Brathähnchen
AsiatischFrittierte Hähnchen-Spieße
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Häufige Fragen zu Curry-Hähnchen-Spieße
Wie wird die Marinade für Curry-Hähnchen-Spieße zubereitet?
1 Prise Currypulver, 1 EL Joghurt, Salz und Pfeffer werden zu einer glatten Marinade verrührt. Die Hähnchenbruststreifen ziehen darin 15 Minuten.
Wie lange garen Curry-Hähnchen-Spieße in der Heißluftfritteuse?
Die auf zwei Holzspieße gefädelten Hähnchenstreifen garen 5 Minuten bei 190 °C auf dem Grilleinsatz.
Wann kommt der Limettensaft auf die Hähnchen-Spieße?
Die Spieße werden nach dem Garen mit dem Saft von 1 Limette beträufelt.
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