Fusion
Orientalische Reisschale
Bunte Reisschale mit gerösteten Auberginen, Walnüssen und Omelettestreifen, herrlich orientalisch gewürzt.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Für die Orientalische Reisschale werden 960 ml heißer gedämpfter Reis mit 240 ml gehackten Zwiebeln, 240 ml gewürfelten Auberginen, 80 ml gehackten Walnüssen und 12 halbierten Kirschtomaten vorsichtig vermischt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, warm in Schalen füllen und mit Omelette-Streifen sowie Petersilie garnieren. Essstäbchen dazu reichen.
Zutaten
Schritt für Schritt
Gib 960 ml heißen gedämpften Reis in einen großen Topf. Hebe 240 ml gehackte Zwiebeln, 240 ml gewürfelte Auberginen, 80 ml gehackte Walnüsse und 12 halbierte Kirschtomaten vorsichtig unter.
Schmecke alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack ab.
Fülle den warmen Reis in Schalen.
Garniere jede Schale mit 1 Omelette in Streifen und bestreue sie mit gehackter Petersilie nach Geschmack.
Reiche den Gästen Essstäbchen dazu.
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Häufige Fragen zu Orientalische Reisschale
Was kommt in die Orientalische Reisschale?
Die Reisschale enthält 960 ml heißen gedämpften Reis, gehackte Zwiebeln, gewürfelte Auberginen, gehackte Walnüsse und 12 halbierte Kirschtomaten. Abgeschmeckt wird mit Salz und Pfeffer.
Wie wird die Reisschale garniert?
Der warme Reis wird in Schalen gefüllt. Jede Schale wird mit einem Omelette in Streifen und gehackter Petersilie nach Geschmack garniert.
Womit wird die Orientalische Reisschale serviert?
Zum Servieren werden Essstäbchen gereicht. Die Reisschale wird warm in Schalen ausgegeben.
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