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Schnitzel in knuspriger Panade
Schnitzel mit Kalb, Mandelmehl und Paprikachips.
mit KI illustriert
- Energie: Müde
- ca. 10 Minaktive Arbeit
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Schnitzel aus 125 g Kalbsschnitzel wird mit scharfem Paprikapulver eingerieben, in Mandelmehl und verquirltem Ei gewendet und mit fein zerdrückten Paprikachips paniert. Die Panade wird fest angedrückt. In der Heißluftfritteuse gart das Schnitzel 10 Minuten bei 180 °C, bis sie knusprig ist.
Nährwerte
pro PortionGesamt für 1 Portion: ≈ 352 kcal · 38,2 g Eiweiß · 14,8 g Kohlenhydrate · 23,2 g Fett
≈ Circa-Werte, können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen · Kalorien aus dem Kochbuch, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett berechnet auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS)
Schritt für Schritt
Die Schrittbilder sind nach unserem Rezept mit KI illustriert.
Klopfe 125 g Kalbsschnitzel dünn und reibe es auf der Arbeitsfläche mit 1 Prise scharfem Paprikapulver ein.
mit KI illustriert
Gib 1 EL Mandelmehl auf einen Teller. Wälze das Kalbsschnitzel darin und ziehe es anschließend durch 1 verquirltes Ei in einer Schale.
mit KI illustriert
Zerdrücke 30 g Paprikachips in ihrem Beutel sehr fein und gib sie auf einen Teller. Paniere das Kalbsschnitzel darin, drücke die Panade fest an und lege es in den Garkorb der Heißluftfritteuse.
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Frittiere das Kalbsschnitzel in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 10 min, bis die Panade knusprig ist.
mit KI illustriert
Wie ist es geworden?
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Häufige Fragen zu Schnitzel in knuspriger Panade
Wie wird das Schnitzel paniert?
Das Kalbsschnitzel wird zuerst mit 1 EL Mandelmehl gewendet und anschließend durch 1 verquirltes Ei gezogen. Danach folgt die Panade aus 30 g fein zerdrückten Paprikachips.
Wie lange gart das Schnitzel in der Heißluftfritteuse?
Das Schnitzel gart 10 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse. Die Panade ist anschließend knusprig.
Welche Zutaten enthält die Panade?
Für die Panade werden 1 EL Mandelmehl, 1 Ei und 30 g Paprikachips verwendet. Das Schnitzel wird außerdem mit 1 Prise scharfem Paprikapulver eingerieben.