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Rind-Geschnetzeltes mit Zwiebeln
Zartes Geschnetzeltes mit gerösteten Zwiebeln in reichhaltiger Soße.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Rind-Geschnetzeltes mit Zwiebeln wird aus 120 g Rinderhüfte, einer Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, Brühe und Sahne zubereitet. Fleisch und Gemüse garen mit scharfem Senf und 1 TL Olivenöl im Airfryer bei 180 °C fünf Minuten. Danach köchelt alles zehn Minuten mit 240 ml Brühe. 2 EL Sahne und eine pikante Würzung runden das Gericht ab.
Zutaten
Nährwerte
pro PortionGesamt für 1 Portion: ≈ 633 kcal · 39.9 g Eiweiß · 95.2 g Kohlenhydrate · 13.5 g Fett
≈ Circa-Werte, können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen · berechnet auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS)
Schritt für Schritt
Schneide 120 g Rinderhüfte und 1 Zwiebel in feine Streifen. Hacke 2 Knoblauchzehen klein.
Gib Fleisch, Zwiebel, Knoblauch, 1 Prise scharfen Senf und 1 TL Olivenöl in den Airfryer. Schwitze alles bei 180 °C 5 Minuten mit der Rührfunktion an.
Gieße 240 ml Brühe an und lass alles weitere 10 Minuten köcheln.
Rühre 2 EL Sahne ein. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und gare alles 5 Minuten fertig.
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Häufige Fragen zu Rind-Geschnetzeltes mit Zwiebeln
Wie wird Rind-Geschnetzeltes mit Zwiebeln im Airfryer zubereitet?
Rinderhüfte, Zwiebel, Knoblauch, scharfer Senf und 1 TL Olivenöl garen im Airfryer bei 180 °C fünf Minuten mit der Rührfunktion. Anschließend kommen 240 ml Brühe dazu, bevor alles zehn Minuten köchelt.
Wie lange dauert die Zubereitung von Rind-Geschnetzeltem mit Zwiebeln?
Die aktive Zubereitungszeit beträgt 15 Minuten, die Gesamtzeit 30 Minuten. Im Rezept folgen fünf Minuten im Airfryer, zehn Minuten Köcheln mit Brühe und weitere fünf Minuten mit Sahne.
Welche Zutaten kommen in die Sauce für Rind-Geschnetzeltes mit Zwiebeln?
Die Sauce besteht aus 240 ml Brühe und 2 EL Sahne. Scharfer Senf, Salz und Pfeffer sorgen für die Würzung.
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