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Würstchen im Schlafrock
Knusprige Würstchen im Schlafrock aus dem Airfryer, herrlich unkompliziert und schnell gemacht.
Das Geheimnis in 3 Sätzen
Für Würstchen im Schlafrock aus dem Airfryer wird 40 g Plunderteig dünn ausgerollt, in 4 Teile geschnitten und mit Senf, Ketchup und 0,5 TL frisch geriebenem Meerrettich bestrichen. Je ein Cocktailwürstchen wird eingerollt und im Airfryer gebacken, für 4 Stück.
Zutaten
Nährwerte
pro PortionGesamt für 1 Portion: ≈ 704 kcal · 33 g Eiweiß · 15.1 g Kohlenhydrate · 56 g Fett
≈ Circa-Werte, können je nach Zutaten und Zubereitung abweichen · berechnet auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS)
Schritt für Schritt
Rolle 40 g Plunderteig dünn aus und schneide ihn in 4 Teile.
Bestreiche die Teigstücke mit je 1 Prise Senf und Ketchup sowie 0.5 TL frisch geriebenem Meerrettich. Würze sie grob mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Lege je 1 von 4 kleinen Cocktailwürstchen auf ein Teigstück und rolle es gut ein.
Backe die Würstchen im Schlafrock im Airfryer bei 180 °C 12 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
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Häufige Fragen zu Würstchen im Schlafrock
Welchen Teig nimmt man für Würstchen im Schlafrock im Airfryer?
Für dieses Rezept wird fertiger Plunderteig verwendet, dünn ausgerollt und in vier Teile geschnitten. Das spart Zeit gegenüber selbstgemachtem Teig.
Was kommt auf den Teig, bevor die Würstchen eingerollt werden?
Der Teig wird mit Senf, Ketchup und frisch geriebenem Meerrettich bestrichen und grob mit Salz und Pfeffer gewürzt. Erst danach kommt das Würstchen darauf und wird eingerollt.
Wie werden die Würstchen im Schlafrock im Airfryer gegart?
Nach dem Einrollen kommen die vier Röllchen direkt in den Airfryer und werden dort gebacken. Sie backen bei 180 °C 12 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
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